1.脆骨切块状备用,干豆角水发后多洗一下,
2.锅内放油,下姜片,脆骨炒变色后放料酒翻炒,放红干辣椒生抽老抽,加两碗水煮开,煮开后放适量盐和糖,继续煮,煮到水少了一半的时候加干豆角
3.调小火继续焖煮,煮到汁快收完的时候放胡椒,起锅
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