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2015-11-29
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酸汤窝窝面 1.先来制作窝窝面。一个半鸡蛋磕入面粉中搅拌均匀,缓慢倒入温水和成软硬适中的面团,加湿布饧15分钟后揉揣一次。 2.再饧15分钟后拿出擀成厚约0.5厘米的面片。 ...
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酸汤金针肥牛怎样做才好吃
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酸汤金针肥牛 1.金针菇去根,然后放入水中煮,煮到断生,菌菇要多煮一会,煮好后捞出放在盆子里待用。 2.黄灯笼辣椒酱放入油锅中小炒,建议大家少放点,我被呛得不行戴上了口罩,空气中弥漫着一股辣椒酱的味道。 ...
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酸汤肥牛双拼 1.小米辣切碎,青红椒切小丁,葱切段、姜切片、蒜切片 2.鱼卷、肉卷取出备用 3.锅内入油烧4成热,下小米辣、青红椒、葱姜蒜爆香 ...
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苗家酸汤鱼火锅 1.把剖膛洗净的鲶鱼切成大段,加1勺盐、少许料酒腌10分钟左右,西红柿切块,备用 2.炒锅油热后,爆香姜片和蒜片,倒入凯里红酸汤和米酸汤,翻炒出香味 ...
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酸汤面 1.面粉中加入少许盐,加入热水,用筷子搅拌成柳絮状 2.用手将面粉揉成型 3.用湿毛巾盖住面团,用盆盖住面团,饧30分钟 ...
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