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1.面粉,苋菜汁(苋菜汁:苋菜用开水汤泡后的汁)盐揉匀成面团,饧20分钟再揉一次,继续饧20分钟;
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2015-11-29
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自制健康凉皮 1.把面和的硬些。 2.醒好后倒入水。 3.开始洗,洗出白色的粉浆,把粉浆倒出备用,再在盆里加入清水多洗几次。 ...
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Aaronpengpeng8
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唉呀活着好累
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面粉里加入水,慢慢揉匀,揉成面团盖上保鲜膜或湿布醒几小时。 盆里加入足够的清水,把面团慢慢放在水里揉捏。 慢慢清水变白,继续揉捏,洗面。 洗二十分钟左右,面水颜色变得更白,洗出面筋。 洗好的面筋捞出,放在碗里,上锅蒸半小时。 ...
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崽子
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包菜拌凉皮 1.包心菜、小麦淀粉、盐、食用碱、清水、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜末、盐、鲜酱油、香醋、芝麻酱、辣椒花椒混合油。 2.把小麦淀粉倒入盆中,里面放入盐和食用碱面拌匀。 ...
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自制凉皮 1.把面和成面团,注意要和硬些 2.把面团放在一个盛水的盆里 3.像洗衣服一样,开始洗面了! 4.最后洗...
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澄粉凉皮 1.紫甘蓝100克切成碎粒 2.紫甘蓝分钟搅拌机的网内,料理机加水300毫升开始搅拌 3.搅拌好后把汁倒出撇去浮沫 ...
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