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1.盐适量
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2015-11-29
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麻辣孜然蒸鸡翅 1.将鸡翅洗净,然后将完整的鸡翅分开,放在大碗里,加入所有的调料辣椒粉,花椒粉,孜然粉,五香粉,生姜粉,鸡精,盐,油。搅拌均匀后蒙上保鲜膜,放入冰箱腌制入味一晚上。(我是前一天晚上放的,第二天中午才做的) 2.将腌制好的鸡翅取出...
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麻辣孜然排骨的做法大全 排骨500g 青椒20g 黄剁椒15g 姜8g 蒜瓣15g 葱5g 八角2个 桂皮15g 香叶3g 干野山椒10g 盐3g 味精2g 米酒15ml 酱油3ml 白醋2ml 花椒油5ml 孜然粉3g 西红柿1个 熟芝麻适量 1.姜蒜、黄剁椒、青椒分别切末备用。 2.葱切成葱花。 3.排骨洗净,斩成寸段。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!麻辣孜然排骨教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! #食尚...
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孜然羊肉 1.羊肉切成薄片,用清水冲洗五分钟去除血水,然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。洋葱切成薄片,香葱切成3-4厘米长的段备用 2.炒锅烧热到用手置于上方能感觉到明显的热气,然后放入适量油,放入羊肉片迅速滑散,炒到肉片变色后...
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孜然蘑菇 1.蘑菇洗净掰好 2.切好的五花肉,葱,姜,蒜 3.把蘑菇用开水肏一下,淋干水备用 ...
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孜然鸡腿配孜然红酒汁 1.把洋葱,胡萝卜,西芹随便切碎加入鸡腿,孜然籽,孜然粉,香叶,丁香,100ML红酒,盐和胡椒粉腌制3小时。 2.将腌味后的鸡腿取出,取一锅烧热,将鸡腿的皮煎上色后放一边。 将腌味的料炒香后加入腌味后的汁水,和鸡腿一起烩上15分钟...
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孜然炒面 1.准备材料。 2.锅里水烧开后,面条下锅里煮至8成熟。 3.捞出后在凉水里过凉,控干水分。 ...
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孜然土豆 1.土豆洗净,削去皮切成小丁。 2.锅置火上适量油烧热,放入土豆丁翻炒至变软。 3.调入盐、孜然、辣椒面,翻炒均匀。 ...
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孜然豆腐 1.将买回的豆腐切成方块或是三角块,葱和蒜切成茉备用 2.平底锅坐火倒入油烧开打到小火后依次下次切好的豆腐块煎成双面金黄。然后均匀的撒上盐。 ...
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孜然花菜 1.花菜掰成小朵,五花肉切片,干红辣椒剪短,蒜拍一下; 2.五花肉撒入少许盐,酱油,淀粉抓匀丢到一边腌制一下; 3.多放点油,放五花肉煎至两面金黄,扒拉到一边,转小火煸...
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孜然牛肉 1.牛肉切片并放入碗中加入适量盐、料酒、淀粉腌制15分钟以上 2.锅中倒入适量油,加入牛肉翻炒至变色,再加入辣椒面、花椒粉、孜然粉、配菜、味精炒一小会儿即可出锅 ...
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