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酱爆腐竹鸭怎样做才好吃

酱爆腐竹鸭

萝卜腐竹辣焖羊排的做法[图]

1.鸭脯肉切片,腐竹开水泡发待用。

2.腐竹开水泡发。整块鸭脯肉入水,放入花椒,大料桂皮(一定要少量),再浇点儿白酒进去,大火开后小火20分钟。

3.鸭脯肉切片,姜丝用热油爆香,放入鸭脯肉翻炒,稍稍出油放入腐竹,加入酱油上色。

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