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2015-11-29
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红烧牛排 1.牛排洗净放入大盆内,冷水下锅,水盖过牛排即可 2.大火烧开后,把汤表面浮沫除掉 3.加适量的姜;料酒约3大匙 ...
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_Mr丶伊森先生_
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懒人牛排 1.准备材料:2人份 牛排:2块(就买超市腌制好的就行啦) 洋葱:一小个 橄榄油:适量 盐:适量 意大利面:2人份(超市买的一小袋就够了可以吃两次) 2.先把意大利面煮熟。大约煮15分钟就差不多了。 ...
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嫩牛排 1.腌牛排:黑胡椒粉和盐混匀,涂在牛排上,腌7-8分钟 2.锅里放少许底油,把腌好的牛排两面各煎2min 3.加入红酒,煮1min ...
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z北京的冬天m
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松软牛排 1.将里脊松软牛排切片,加料酒、盐、蛋黄、淀粉和水拌匀腌制约1小时 2.炒锅加牛油烧热,加入番茄酱、白糖,制成酱汁。 3.将里脊松软牛排入油锅...
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dalish
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洋葱牛排 1.把买来的半成品冷冻牛排解冻,两面撒少许盐,用刀背轻拍几下,腌制10分钟 2.洋葱切成丝,备用 3.平底锅烧热,放入油,把牛排放入,煎至3分熟 ...
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海心宝心
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煎牛排 1.我特爱黄油脂、油花带出舌尖的那种美味,选ribeyes最好。新鲜的牛排其实什么调味料都不加最好,我在煎前的15分钟用了市售用的牛排粉简单醃了一下。 2.那牛排到底要怎么煎才好吃呢?煎牛肉时千万不要以东式炒菜方法,翻了这面2分...
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炫彩银丝的做法大全 学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以炫彩银丝教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 【炫彩银丝】——犯我强汉者,虽远必诛(上)的做法步骤 1. 白萝卜洗净去皮,切长段 2. 白萝卜切2mm薄片 3. 将白萝卜切成粗细均匀的丝 4. 青红杭椒切丝浸泡在清水里,生姜切丝 5. 坐锅起油,爆香姜丝 6. 下白萝卜丝,转大火,爆炒3分钟...
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红酒牛排 1.牛肉洗干净,切成一厘米厚的片状,蒜和红葱切末 2.用刀背拍牛肉,不要怕拍烂,我大概拍了七八分钟 3.放入黑胡椒、盐,加20ML的红酒腌制,...
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美式牛排 1.牛排从冷藏室拿出来,擦干表面的水分,放到室温的温度;(啰嗦:水分不擦干煎的时候会出水,牛排太冰也会出水。) 2.平底锅放到中高火上预热,一直到手放在锅的上方可以感觉到很强的热气(这个很重要) ...
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红烧小牛排 1.1、牛小排汆烫洗净浮沫。 2.2、锅烧热,倒入少许油,放入生姜片,放入牛小排,煎至两面略焦。 3.3、加入老抽。 ...
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香煎牛排 1.牛肉切成6毫米左右的大片,注意千万别顺着肉的纹理切,要把周围的白色筋膜切掉,肉中间的白色的筋要多划几刀,要不煎的时候肉会卷缩变形。肉表面可以用松肉锤松,没有用刀背拍或者用牙签扎眼都可以,我什么也没有,就用刀在肉上横七竖八地划了几刀 ...
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牛排餐 1.把西兰花,用水泡好的香菇及洋葱清洗干净,并切好。再把西兰花放到开水里面煮1分钟,捞出来放在盘子里面。 2.通心粉放在加了凉水锅里煮到水开,关火,等20分钟后通心粉完全泡开了,捞出来沥水,然后放在碗里面。加上红咖喱酱拌...
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