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1.买回来的鲶鱼清洗干净
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2015-11-30
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蒜子烧鲶鱼 1.鲶鱼切成3厘米见方的块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱切成片备用。汤锅中加入水,烧开后加入15ml料酒,2小段葱,然后放入鲶鱼,用漏勺轻轻划散,看到鲶鱼肉质变色,水里慢慢有浮沫出现时,将鲶鱼捞出用清水洗净 2.炒锅中加入适量油烧到3成热,放入...
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干锅蒜子鲶鱼
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干锅蒜子鲶鱼 新鲜 鲶鱼:1500克,大蒜:3头,香葱:5颗(普通大葱两颗也行),姜片:少许,生抽:30ml,盐:适量,熟芝麻:50克,老干妈风味 豆豉:两大勺, 泡椒:20个,白胡椒粉:1茶匙,绍酒:1汤匙,干 灯笼椒:200克,花椒粒:20克新鲜鲶鱼:1500克,大蒜:3头,香葱:5颗(普通大葱两颗也行),姜片:少许,生抽:30ml,盐:适量,熟芝麻:...下面就由图老师网为大家提供干锅蒜子鲶鱼,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 大蒜鲶鱼的做法步...
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假装自己很淡定
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蒜香麻辣鲶鱼如何做好吃
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蒜香麻辣鲶鱼 1.将鲶鱼宰杀后用开水烫皮去黏液,切成块后用盐、料酒、胡椒粉打底味 2.炒锅上火,放适当的油烧至8成热左右,将鲶鱼挂干淀粉入油中炸至色泽金黄表皮定型后取出 3.原锅留...
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蒜烧海鲶鱼 1.新鲜的海鲶鱼一条 2.洗净后将内脏和两边的腮去掉 3.葱切段,姜切丝 大蒜拍碎 ...
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干锅蒜子鲶鱼怎么做
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干葱蒜子土鸡煲 1.洋葱和蒜 2.红辣椒和青椒、姜 3.红辣椒和青椒洗净切成圈,姜切片 4.红葱头剥去外皮,大蒜去...
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蒜子油麦菜 1.油麦菜洗净控水后切段,蒜瓣切碎 2.热锅倒油,下蒜瓣末爆香 3.待算瓣末微黄,下油麦菜翻炒均匀,再下适量盐、糖、味精,翻炒均匀即克便可出...
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蒜子烧排骨 1.肋排和大蒜,做好选紫皮大蒜; 2.排骨提前泡水3到4小时,中间换水3、4次,泡出血水和杂质; 3.洗净捞出沥干,并用厨房纸或消毒毛巾吸干水分; ...
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蒜子烤牛尾 1.将牛尾解冻洗净,锅内坐水,放入拍碎姜片、花椒粒及料酒,将切块牛尾放入开煮;浮沫油脂溢出后捞出,用温热水冲净附着牛腩的污物,控水备用 2.高压锅内注入适量清水,加入生姜片,香辛料用温水稍加浸泡掏洗干净放入锅中煮开...
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蒜子酱香鸭 1.新鲜宰杀鸭子一只,收拾干净,斩小块待用; 2.锅中烧水水,烧开后加入一块拍散的姜和一小把花椒煮约3分钟; 3.放入鸭子焯水,煮至鸭块变色...
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素缘玉石
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蒜子啤酒烧鱼块如何做好吃
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蒜子啤酒烧鱼块 1.鱼块处理干净,用盐、料酒、胡椒粉、葱姜拌匀腌制10分钟;大蒜洗净剥皮 2.腌好的鱼块表面拍上一层面粉 3.锅内烧热油,下鱼块煎至两面焦...
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蒜子焖钳鱼 1.钳鱼洗净切块,加盐、糖、味精、料酒、胡椒粉、麻油、生粉、生抽、姜角料、葱青等腌制备用。 2.蒜子去头尾,姜切姜片,葱的葱白切葱段、葱青切葱丝,火腿切片,火腩切小块,冬菇切丝,备用 ...
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蒜子酱烧杏鲍菇如何做好吃
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干煎蒜子大虾 1.把虾洗净,剪去头和尾,挑去肠线,可以加一点料酒腌一下,我没有加 2.多准备一些大蒜,剥皮,洗净,切片 3.平底锅倒油烧热,先放入蒜片略煎,再放入虾一起煎 ...
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