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豉汁鳜鱼如何做好吃

豉汁鳜鱼

豉汁蒸排骨的做法[图]

1.鳜鱼洗净去内脏,在两侧各划几刀便于入味。撒上一小勺盐抹匀,腌制10分钟左右

2.姜切丝,蒜切片,葱切成2公分长的段

3.锅中放油,烧热后仿佛姜、蒜、葱白和豆豉翻炒出香味,然后放入葱叶和少量生抽炒匀。关火,将超好的料淋在腌好的鳜鱼上,用筷子抹均匀

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