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黄鳝烧肉如何做好吃

黄鳝烧肉

黄鳝烧肉的做法[图]

1.五花肉洗净,放冷水焯水,捞出,切小块

2.起油锅,加姜片,放入五花肉煸炒,肉出油时加料酒,生抽、老抽,加水,水盖过肉,烧开后换锅,转小火

3.黄鳝请卖家处理好,回家在水里反复冲洗,剪成小段。(今天我为了上年菜,有一条没有完全剪断)

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