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酒酿蒸鲈鱼如何做好吃

酒酿蒸鲈鱼

酒酿蒸鲈鱼的做法[图]

1.用盐,一大匙料酒,姜汁再加少许生抽给鱼里外都抹遍,腌渍20分钟,确保其入味

2.期间处理配料,先将冬笋剖出,去掉老根。然后跟火腿、香菇一起切薄片

3.葱姜垫在盘底,还可以放切下的火腿冬笋香菇边角料

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