1.用挖球器将冬瓜肉挖出一个个的球状,没有挖球器也没有关系,将冬瓜去皮以后切成片或者块状都可以
2.海米用适量温水泡软以后捞出沥干,泡海米的水留着待用
3.炒锅烧热,放入食用油,放入泡好的海米和姜末炒香