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荠菜年糕炒梭子蟹如何做好吃

荠菜年糕炒梭子蟹

三鲜荠菜饺子的做法[图]

1.年糕切片,在水中浸泡软;梭子蟹一只,清洗干净,其实随便用什么蟹都是可以的;荠菜少量,拣掉黄叶,清洗干净备用

2.把洗好的荠菜剁碎备用;宰杀蟹,去除腮,清洗干净,剁成合适大小的几块;将梭子蟹上面洒一层干面粉

3.锅里放油,将蟹块放入,煎黄后取出;因为粘了面粉,所以不用担心蟹肉会跑出来

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