1.将肉洗净切片,用食用油、和半个蛋清、生抽1/2汤匙、料酒少许腌制
2.蘑菇、荷兰豆择洗干净
3.将腌制好的肉片用50度的水滑一下,捞出控水
4.热锅凉油放洋葱碎炒香,放荷兰豆、两...[ 查看全文 ]