滑肉片汤
肉片汤是中国菜系中的一道普通菜品,属于汤菜,做法多样,主要有淮山肉片汤,西红柿肉片汤,紫菜冬瓜肉片汤,金针菇肉片汤,做法主要是肉片加入不同的配料进行蒸煮 中文名: 肉片汤 主要食材 猪肉片,淮山,枸杞,西红柿,紫菜,冬瓜 特点 养血滋阴,汤,鲜肉,美 分类 汤菜 口味: 香辣 西红柿...史上最全的滑肉片汤,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。
滑溜肉片汤的做法步骤
1. 肉片加少许料酒~蛋清~少许盐~淀粉抓匀~入油锅滑熟~备用
2. 鸡蛋一个加少许盐颤匀~平底锅放少许油~将鸡蛋淋成饼~切成棋子块~备用
3. 锅中水烧开~加入胡萝卜片~黄瓜片~木耳~
4. 加入少许鸡精~醋和胡椒粉根据个人口味添加~加盐~倒入肉片~倒入蛋...[ 查看全文 ]