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水龙鱼汤(水潺鱼或九肚鱼汤)的做法步骤
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2015-03-31
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跟图老师一起来学番茄鱼的做法吧。 1.准备好食材,黑鱼、番茄和豆腐都洗净。 2.番茄去皮切小丁。 3.豆腐切块。 4.将黑鱼的头部、尾部及大鱼骨取下,洗净备用。 5.鱼身片成蝴蝶片。 6.将鱼片洗净,加入料酒、蛋清、盐、黑胡椒和淀粉抓匀腌制1个小时以上。 ...
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湖北有一道非常著名的菜那就是《荆楚武昌鱼》,而要吃到地道正宗美味的武昌鱼不会做的都选择下馆子,今天小编就为大家带来了自制的荆楚武昌鱼的详细做法,让你不出门都能吃到美味。 首先,我们需要准备的是一天肥大饱满的武昌鱼,洗净后,将鱼切成与上图相似的1厘米厚的段。 然后将准备好的辅料生姜和料酒搅合在一起腌制15分钟。 ...
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