1.牛肉切小条,用盐,鸡精,料酒,生粉,香油,孜然粉,酱油,拌匀腌制半小时
2.蒜苗切小段,酱辣椒切小丁,姜切丝。待用
3.起热油锅,将腌制好的牛肉炒至七成熟。盛出
4.另起锅,姜丝爆香...[ 查看全文 ]