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嫩蚕豆炒肉丝如何做好吃

嫩蚕豆炒肉丝

蚕豆雪菜肉丝的做法[图]

1.蚕豆剥皮,洗干净。红绿菜辣椒切丝,肉丝可以提前用料酒和淀粉稍微腌一下

2.油热后下肉丝炒散变色,之后下蚕豆翻炒均匀,加水稍微焖煮一下,水不要加多了,调入一点花椒粉

3.炒匀后,待水分略微收干,加入彩椒丝,炒到断生,加盐调味,炒匀关火就可以啦

蚕豆雪菜肉丝

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