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1.原料:
鲜嫩茭白500克,酱油8克,芝麻酱10克,鲜汤150克,香葱3克,植物油750克(耗75克),白糖5克,麻油5克,味精1克,水淀粉10克。
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2015-11-30
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家常醋焖白条鱼 1.白条鱼的鳞片很嫩,我琢磨着不去也可以的。不过还是随便刮了刮,大概去下鳞。从肚皮剪开,去掉内脏,用清水冲洗干净。 2.取一个大点的盆子,将白条鱼码味儿。葱丝、姜丝、料酒、少许盐和白条鱼拌匀入味10分钟。 ...
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ye空中最亮de星
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油焖茭白茶树菇 1.茭白洗干净,切条状(切滚刀块也可以)待用 2.茶树菇改刀成段,洗干净待用 3.起锅,倒入精制油,待油温升至3成热放入茭白条拉油,表面成淡金黄色后捞起。原锅油温升...
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qxu07l4zifmudk
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响油茭白 1.茭白去皮,洗净,切成丝,不必切的太细 2.青椒也洗净切成丝备用 3.锅里烧水,水开了以后,放茭白焯30秒左右至软,捞出控水,然后放青椒,过下水即可 ...
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Mr_杨小瘦
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A_坏蛋也是蛋
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油闷茭白 1.茭白洗净切成小的滚刀块,并用热水烫一下。 2.冷锅放少许油。 3.在冷油中倒入适量的生抽,并搅拌均匀。然后点火,把油锅烧到五成热。 ...
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1.将茭白洗净去皮切块。 2.锅内倒油,要比平时多一点,小火煸香八角,放入切好的茭白,小火煸炒至边缘有些焦黑发皱的样子后盛出备 用。 3.锅中留底油,中火倒入干辣椒同炒,在倒入煎好的茭白一起翻炒。 4.放入生抽和糖翻炒均匀后,加入少量的水,盖上锅盖,中火焖煮至汤变少后,大火收汁即可。 ...
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煎白条如何做好吃
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煎白条 1.白条鱼去鳞、剖肚、去内脏,洗干净后,切成两半。 2.锅中放油,烧热后,入白条煎。 3.一面煎好后,翻面,同样煎。 ...
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油焖青虾 1.去掉虾须;虾脚和虾枪。虾枪是从虾眼下部至虾枪根部,斜刀剪去 2.用清水洗净后,用纸将虾擦干 3.锅中放油,油量稍大点,放入葱姜段炒香。再将擦干水分的虾,放入锅中,二...
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陌上开花007
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油焖鲳鱼 1.鲳鱼买回来洗净,沥干水分,切上刀口待用。 其实我平底锅没有放多少油,显得有点多,等油温略高一点慢慢放下去煎。 2.两面煎透,下姜丝,花雕酒(比平时略多一点) 3.下老...
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