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津味小炒
1.先将所有材料切丝准备;
炒鸡蛋、滑肉丝;
葱姜炝锅放入其他主料,加盐、生抽翻炒;
倒入鸡蛋肉丝韭菜炒熟出锅
津味醋溜木须
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2015-11-30
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津味醋溜木须 1.将猪里脊切成片,加入少许蛋清、水淀粉、料酒搅拌均匀,黄瓜切片,葱姜切小片备用 2.坐锅点火倒入油,待油热后下打好的鸡蛋炒熟盛出备用 3.坐锅点火倒入油放入肉片滑...
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小炒木耳 1.红椒切片;葱姜蒜切片备用 2.盐;鸡精;糖;酱油;醋;清水;干淀粉,调匀备用 3.锅做火上,加少许油,小火煸香五花肉,待煸出猪油后,倒入红...
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小炒花菜 1.五花肉去皮洗净擦干,切薄片。用料酒、白胡椒粉、生抽和葱姜末腌一会儿 2.胡萝卜去皮切片,青蒜洗净切段儿(叶子和茎最好分开放),洋葱撕去内层的薄膜后洗净,切片 ...
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素小炒 1.口蘑洗净切片焯水 2.白菜切片 3.葱姜蒜末炝锅,倒入白菜翻炒至六成熟,放入焯好的口蘑,加盐,放入红辣椒翻炒至熟倒入水淀粉收汁即可出锅 润肺...
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小炒木须肉 1.黑木耳和黄花菜用冷水浸泡1个小时至充分发涨,木耳用手撕成小朵,黄瓜切成菱形片,葱切长段,姜切丝 2.将瘦猪肉切成薄片,用少许酱油、淀粉腌5分钟,鸡蛋磕入碗中打散成蛋液备用 ...
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清爽小炒 (www.tulaoshi.com) 1.冬笋,蘑菇和胡萝卜切成片,青蒜切成小段,冬笋片要焯水去掉涩味 2.热锅冷油 3.放入冬笋,胡萝卜和蘑菇翻炒一会 ...
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