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香焖猪脚
1.猪脚去除细毛,洗净斩块。
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2015-11-30
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香焖猪脚
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黄豆焖猪脚 1.先把剁好的猪脚在开水里焯一下,焯去浮沫和脏东西 2.八角、生姜在锅里爆一下,放入猪脚,炒两下,淋上老抽,加适量的水盖上锅盖焖 3.我用的是高压锅焖的,主要是又块又烂,把调料...
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香辣猪脚 1.准备猪脚。洗干净拔毛然后把猪脚皮在火上烧一下皮。 2.烧好皮后用刀刮皮在洗一洗,剁成小块。(买的时候叫卖家剁好也可以) 3.炒锅置水把剁好...
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烤五香猪脚 1.材料:猪脚半个 、A料:八角3颗 香叶4片 茴香2粒 草果1粒 麻椒适量B料: 盐巴适量 味精适量 鱼露1勺半 生抽1汤勺 老抽半勺 耗油适量 孜然粉适量 黑胡椒粉适量 2.把A料洗好放入温水内开大火 ...
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香焖腐竹 1.除胡萝卜外的材料分别浸泡水中,泡发 2.浸泡好的材料,洗净,腐竹切段,香菇切块,黑木耳撕小朵,香菇水待用,胡萝卜切块 3.腐竹放入沸水中焯两分钟后捞出 ...
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香焖羊肉
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香焖羊肉 1.羊肉洗净。。。 2.准备好香菇、红枣等所有配料。 3.汤锅中加水,放入姜片、葱白,把水烧开。 ...
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枣香红豆牛蒡煲猪脚 1.猪脚洗净,切成6大块,焯烫后,用清水冲去杂质,待用 2.瘦肉切小丁,焯烫后,用清水冲去杂质,待用 3.红豆洗净,冷水入锅,大火煮开后,中火继续煮10分钟左右,...
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甜酸猪脚 1.甜醋一支 2.米醋适量就可以了。 3.甜醋一支,米醋适量就可以了,少许冰片糖,想吃蛋,还可以加蛋 甜酸猪脚姜 ...
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卤猪脚 图老师 1.脚脚烫好 2.多一点油炸猪脚,姜蒜也一起下锅 3.炸至皮焦脆马立刻盛入冰水泡冷却 4.在将猪脚放入锅中...
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香甜猪脚 1.到超市买做此菜必需的材料,猪脚一只,叫师傅帮你把毛剔光哦,不然回来很难剔。陈醋或黑米醋一瓶,老姜1斤,黄糖一包。 2.猪脚剔干净毛,用清水洗干净一切污垢,注意猪脚趾要洗干净哦,嘻嘻。晾干切块。 ...
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酸甜猪脚 1.一般采用猪的前脚,感觉比较好吃,因为没那么肥,可惜了,那天不巧,卖光了,只剩后脚,也没关系了。洗净砍块,尽量保持每一块都有骨头有皮有肉连在一起,哈哈,用容器装好,加入生姜片,可以多放些,味道才好,越多越好,加半碗陈醋、红糖、小半碗生抽,小半碗老抽,适量盐,用手拌匀腌制20分钟以上。(这次...
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脆皮猪脚 1.猪脚洗净,葱姜洗净,备用 2.猪脚洗净放入锅中(图老师整理),加入适量水,葱、姜,大火煮开,然后改小火煮至酥烂(喜欢有嚼劲的可以少煮些时间) 3.煮...
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红焖猪脚 1.猪脚切块泡去血水,焯水 2.放在砂锅里,加八角香叶干红椒香葱姜块 Tulaoshi.Com 3.加白酒 ...
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酱香焖虾 1.大虾洗净后把虾线取出,蒜、葱切成末 2.取一个小碗,把所有调味料混合在拌匀待用 3.平底锅内倒玉米油,放葱末、蒜末炒香,放入大虾翻炒 ...
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