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1.将山楂拦腰剖开后取出籽,再去掉两头的结蒂
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2015-11-30
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菜谱
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自制山楂糕 tulaoShi.com 1.新鲜山楂用盐水浸泡30分钟后洗净,去梗去核;放入搅拌机里,加入清水打成泥 2.琼脂用清水浸泡至软;将山楂泥倒入锅中,加入冰糖和琼脂,边煮边不停搅拌,至冰糖和琼脂溶化、山楂泥变浓稠后熄火 ...
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白萝卜拌山楂糕 1.白萝卜和山楂糕分钟洗净切丝 (www.tulaoshi.com) 2.在白萝卜丝中加入白糖拌匀,静置一会让白糖融化 3.加入山楂糕丝,搅拌均匀即可 白萝卜拌山楂糕 ...
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1. 新鲜山楂去核后洗净。 2. 今天做的是517克的去核山楂,用作原料。 3. 200克冰糖。 4. 加入500克凉白开,中火开始煮山楂。 5. 冰糖基本融化后,就要开始用勺子不断搅拌,并逐渐碾碎山楂,汤汁开始变红了。 6. 发现汤汁还有有点挂边,锅子周边不断冒气泡了,就可以关火。 ...
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夜明珠2214
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1. 将新鲜的山楂清洗干净。 2. 去核。 3. 放进锅内,水稍微没过山楂即可,不能太多,加入冰糖,将山楂煮软即可熄火。 4. 将已煮软的山楂倒进搅拌机,搅拌成糊状。 5. 用过滤网过滤掉一些残渣,这样做出来的山楂糕就会更细腻。 6. 过滤好的山楂酱重新倒进锅里,用小火慢慢熬,根据自己的口味去加糖...
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1. 将山楂拦腰剖开后取出籽,再去掉两头的结蒂。 2. 挤入柠檬汁拌匀,防止山楂氧化。 3. 将麦芽糖、冰糖一并加入。 4. 小火慢煮至山楂出水、冰糖和麦芽糖融化。并用勺不停划圈搅动,以免糊锅。 5. 煮至山楂水份重新挥发完,锅内变浓稠(用勺子在底部划一道后,山楂并不马上并拢),关火。 6. 立刻...
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爱负卿
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