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2015-12-01
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夏日超正宗韩国必备解暑冷面的做法步骤 1. 首先要制作冷面最最重要的酱料!在搅拌机里放入洋葱,大蒜,辣椒,白糖少许,梨,辣椒粉,盐,味精,油少许, 2. 进行搅拌。韩国很多菜里会运用到水果~ 3. 搅拌完成后会成为红彤彤的辣椒酱的样子,当然选用的辣椒的辣喔~小红辣椒~这样颜色和味道都很好~ 4. 把黄瓜洗净切片备用 5. 黄瓜放到小碗,撒上一些盐~抓一抓 6. 再放上一些蒜泥 7...
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椰奶冻 做法: 1.把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。 2.牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油,椰浆,绵白糖拌匀。 3.入锅,隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。 4.放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化关火。 ...
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甜味冷面 1.水倒入盆中,放入小苏打,搅匀;放入罐头汁、白糖、盐、白醋、生抽,搅匀。 2.将苹果、菠萝切小块。 3.洋葱、青椒、黄瓜切小块。 ...
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茶汤冷面 1.荞麦面下锅煮,水开后再煮3~4分钟 2.捞出控干水,用冷水冲洗,尽量洗去表面粘质 3.最好再过一下冰水,这样冷面才会更弹牙 ...
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鸡丝冷面 1.前一夜先熬好鸡骨高汤,汤里加料酒和胡椒粉、拍过的生姜块去腥,凉后用容器装好放冰箱 2.熬汤的时候再切一块鸡肉进去一起煮,鸡肉和汤分别捞出备用 3.第二天吃的时候荞麦面煮好,用...
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来这打打酱油
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爽口冷面 1.将豆芽去芽和根,洗净焯水10秒钟;黄瓜和熟火腿片切成丝;西红柿切成楔形;海苔剪成丝;生抽、醋、芝麻酱和花生碎调成酱汁 tuLaoShi.com 2.面条煮熟后放入冰水中迅速冷却,沥干水分后加入少许香油/橄榄油拌至不粘连,放上准备好的蔬菜,淋入调好的酱汁,拌...
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