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冬瓜蒸素蚝如何做好吃
冬瓜蒸素蚝
1.洗面筋的方法详见之前的菜谱陕西凉皮
2.面筋洗好后冷冻24小时后取出自然解冻;
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2015-12-01
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蚝豉蒸凤爪 1.鸡爪洗净。焯水(焯水用的水里我放了姜片和一些白醋,料酒。帮助去腥) 2.水开后煮5分钟。洗净。过冰水。捞出沥干 3.起油锅。下鸡爪子半煎...
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冬瓜素水饺 1.面粉加水揉成面团,盖上保鲜膜饧面。利用饧面的时间准备馅料 2.冬瓜去皮去籽,用擦菜板擦成细丝,洒盐,杀出水份,挤干。挤出的冬瓜汁不要扔,留着做汤 3.鲜香菇在滚水...
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只爱你323
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素烧冬瓜 1.冬瓜适量洗净去皮,切成大厚片; 2.姜切细丝;葱切斜段;干红辣椒剪成段; 3.起炒锅,爆香姜丝和红辣椒,小火慢慢煸炒至辣椒呈深红色; ...
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bobw5201314
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蚝皇蒸凤爪 1..鸡爪洗去血水,用剪刀剪去脚指甲 2..锅中放油(量大一些,要没过鸡爪),油烧热后放入鸡爪,炸至金色 3..将炸过的鸡爪捞出,用清水冲去浮油 ...
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修要猖狂丶
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虾皮蒸冬瓜 1.冬瓜去皮去瓤切片;在碗里摆整齐 2.洒上盐和虾皮 3.水开后上锅大火蒸15分钟;出锅后撒上葱花即可 虾皮蒸冬瓜 ...
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gsl522
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肉末蒸冬瓜 1.将冬瓜切成片, 摆放在盘中, 表面撒些盐入底味; 2.烧锅开水,将冬瓜放在锅中蒸上八分钟tulaoshi; 3.肉馅中加入适量的姜末、蚝油、盐和胡椒粉和料...
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guanjin7788
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冬瓜蒸鸡 1.鸡腿肉剃下来,用清水浸泡半小时,可使做出来的鸡肉滑嫩爽口 2.冬瓜去皮,切块。切的比平时要厚一些,切太薄的话,蒸完后软塌塌的,夹的时候不易成型 3.切完的冬瓜片,均匀的码...
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liujun220712
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蒸米粉卷生蚝 1.米粉不同于粉丝,所以要煮熟,然后用冷水冲泡,这样粉丝再蒸就不会软趴趴的了。 2.蒜头和生姜拍扁剁蓉,放小碗里加一小勺蚝油和辣椒油,少许的盐和鸡精拌匀备用。 ...
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虾皮素炒冬瓜 1.冬瓜去皮、瓤,切片,备用 2.葱切末,备用 3.炒锅内下油热后,放入适量虾皮,炒香 ...
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阿锋1978613
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蒸海米冬瓜如何做好吃
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蒸海米冬瓜 1.冬瓜去皮去瓤,切片,撒少许盐拌一下,均匀的摆在盘中 2.海米提前泡透(冷水需要3--4小时时间),摆在冬瓜上 3.入锅蒸制15分钟左右,蒸出的...
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就是喜欢3939
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蒜茸蒸生蚝 1.买回来的生蚝,用水洗干净,大家最好叫卖家直接从耗壳上扳新鲜的耗,新鲜,没额外水分!已经放在水里泡着的耗装了太多水,咱小百姓要亏些银子买水呢!划不来! 2.把蒜瓣拍扁剁蓉,加半个小辣椒剁碎。备用 ...
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家常素煎冬瓜 1.冬瓜去皮切方块,横面、纵面每隔0.5CM左右进行分割,主要分割靠皮的那边,注意不要切断 2.蒜切片,青红椒切丝,干红椒切段 3.锅入油烧热,加入冬瓜进行煎制,将冬瓜各面Tulaosh...
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肉末蒸冬瓜片如何做好吃
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我一路向北01
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三鲜蒸冬瓜 1.虾米和干贝洗干净,干贝用水泡软后撕碎,泡过的水留着做芡汁;鱿鱼须撕去褐色外衣后切小粒,用生姜末和料酒反复抓几次后清洗干净去腥味 2.冬瓜去皮,切成1厘米左右厚度的片,围着碟子摆成一个圆圈 ...
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