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双色绿茶蛋糕卷如何做好吃

双色绿茶蛋糕卷

绿茶双色卷饼干的做法[图]

1.把刚从冰箱里取出的鸡蛋放至室温,黄白分离到两个干净无水无油的容器内,低粉混合过筛备用,175度预热烤箱

2.将蛋黄部分加油和牛奶、盐混合,搅打至粗泡加入粉拌匀成面糊

3.蛋白部分加几滴白醋打至起大泡泡,分三次加入糖,打至干性发泡;(就是提起打蛋器蛋白会呈现弯曲的尖角

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