1.五花肉带皮切成3cm的块状,洗净后冷水下锅焯一下,撇净血沫子。注意:一定冷水焯才能将血去除干净同时去腥,随着开锅基本去除的差不多了!
2.重新换水烧开后加入五花肉,加入普洱茶,...[ 查看全文 ]