步骤1、土鸡斩块,枸杞泡好洗净,竹荪用水泡10分钟,切去头尾,中间的切段,魔芋切块;
步骤2、鸡块放入开水中焯水,捞出冲去浮沫,砂锅中加适量的水,鸡块,魔芋,姜片;
步骤3、水开后转小火1图老师个半小时,加竹荪,枸杞继续煲半小时,关火加盐调好味。