步骤1.小葱的葱白葱绿分开处理,葱白切段,葱绿切末;红糖用刀拍成小块
步骤2.锅中倒适量开水,将五花肉块和葱白下入,焯5分钟后捞起,锅洗净
步骤3.将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里,小火煎(不放油哈)
步骤4.煎至肉表面有些焦黄(不要炒的太焦,因为待会还要继续炒的),并渗出一些油时,下入红糖块,小火翻炒均匀。(如果用的五花肉肥肉多,...[ 查看全文 ]