步骤1.黑豆用清水浸6小时;鲜莲子去壳去莲心(也可不去莲心);水瓜去皮洗净切块。
步骤2.水开后放入黑豆、灵芝和姜片,大火煮沸后小火煲40分钟。
步骤3.加入水瓜和鲜莲子煮沸后小火煮10分钟。4.加入适量盐调味即可。