步骤1.将羊排剁成小块;胡萝卜切滚刀块;山药去皮切滚刀块后泡水
步骤2.将羊排小块入冷水锅中
步骤3.汆烫去浮沫后捞出
步骤4.另起锅加入开水,下入汆烫过的羊排和葱段、姜片、料酒、及花椒数粒,大火烧开后小火慢煲40分钟
步骤5.加入山药、胡萝卜和少量盐,继续煲15分钟
步骤6...[ 查看全文 ]