步骤:主要食材,菜心剥去靠近根部的老叶黄叶或残缺有虫眼的叶子.用剪刀或刀切去根部带白心部分.若菜心内有黄色菜花,将花剪去.流水下冲洗根部和每片叶子底部缝隙.冲洗好后用清水浸泡10分钟.调味汁原料.蒜籽用刀背拍松,便于剥皮...[ 查看全文 ]