老北京门墩鱼怎么做最好吃

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  老北京门钉肉饼怎么做最好吃

  标签：老北京门钉肉饼

  老北京门钉肉饼的做法 步骤1.面粉加凉水，和成比较软的面团。 步骤2.饧1小时左右，中间再揉一次，让面团充分松弛。 步骤3.肉馅加上鸡蛋和各种辅料。 步骤4.加入色拉油搅拌上劲。 步骤5.再加入切碎洋葱丁。 搅拌均匀备用。 步骤6.饧至好的面团揉圆。 步骤7.把面团搓成长条。...[ 查看全文 ]

  越过山丘07

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  老北京门钉肉饼如何做好吃

  标签：老北京门钉肉饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京门钉肉饼 1.牛肉切成小块，然后放到搅碎机打成肉馅，装到盆里顺时针搅拌到上劲 姜、葱切碎，一次再肉馅内加入盐，黄酱，香油，鸡精和姜末，再搅拌 最后包之前Tulaoshi.Com加入葱，搅拌（切记！包之前再加葱~） 40g一个，搓成小肉丸子 2.高粉...[ 查看全文 ]

  阳光的甜草莓

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  老北京奶酪怎么做最好吃

  标签：老北京奶酪

  老北京奶酪的做法 步骤1.将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右牛奶晾凉，去掉奶皮 步骤2.将米酒汁，加入到牛奶tulaoshi里面，搅拌均匀。倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分钟左右。 取出放凉后，再放入冰箱，冷藏2-3小时即可 ...[ 查看全文 ]

  小神天马

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  老北京砂锅白肉怎么做最好吃

  标签：老北京砂锅白肉

  老北京砂锅白肉的做法 (图老师整理) 步骤1：先把酸菜洗净切细丝，然后铺在砂锅里。 步骤2：上面铺上一层泡发好的粉条。 步骤3：把事先煮好的白肉稍加冷藏，然后用快刀把白肉切成薄片。 步骤4：把切好的白肉片整齐码放到砂锅里 步骤5：往砂锅里放入葱段和姜片，然后撒少许盐、...[ 查看全文 ]

  CM苏洛格

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  老北京驴打滚怎么做最好吃

  标签：老北京驴打滚

  老北京驴打滚的做法 步骤1.首先将黄豆面放在凉的炒锅里开中火加热 步骤2.将黄豆面干炒，炒到颜色变黄一些就可以了(因为是干粉非常爱糊，一定要勤翻) 步骤3.炒好以后趁热过筛，去掉没炒开的黄豆粉团，然后将黄豆面摊开散热 步骤4.晾好的黄豆面加入适量红糖搅拌均匀，再过一次筛子，有...[ 查看全文 ]

  流氓的赤子

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  老北京胡塌子怎么做最好吃

  老北京胡塌子的做法tulaoShi.com 步骤1.准备好一只西葫芦.将西葫芦洗净切成丝.放入面粉、鸡蛋、十三香、盐.加入适量水搅成面糊 步骤2.舀一勺面糊.锅中放油，把面糊放到锅里摊成饼状.煎熟即可 ...[ 查看全文 ]

  能饶人处且饶人

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  老北京螺丝转儿怎么做最好吃

  标签：老北京螺丝转儿

  老北京螺丝转儿的做法 步骤1.花椒放入锅中，用小火慢炒5分钟。 步骤2.倒出来晾凉。 步tulaoshi.com骤3.擀成碎末，花椒面就做好了 步骤4.麻汁酱放入碗中。 步骤5.放入茴香面、花椒面。 步骤6.放入食盐。 步骤7.调匀备用 步骤8.面粉中放入小苏打和适量水和成面团，饧10分钟。...[ 查看全文 ]

  喵了个肉丸子

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  老北京糊塌子怎么做最好吃

  标签：老北京糊塌子

  老北京糊塌子的做法 步骤1.把西葫芦用清水洗净.用擦菜器把西葫芦擦成细丝在盛有西葫芦丝的盆tuLaoShi.com中磕入两只鸡蛋.放入一些切碎的葱花，撒上一些盐撒一些提味的花椒粉 步骤2接着倒入一杯面粉将混合了面粉的西葫芦丝静置15分钟用筷子顺时针混合西葫芦丝和面粉.直至搅拌成此图...[ 查看全文 ]

  龙的心198858

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  老北京豌豆黄怎么做最好吃

  标签：老北京豌豆黄

  老北京豌豆黄的做法 步骤1.首先将230克脱皮豌豆挑去杂质和沙子洗干净 步骤2.然后加入大概两倍的清水用电压力锅自选保压25分钟 步骤3.压力锅蒸汽放完以后将煮好的豆子过筛，直接筛进不锈钢炒锅里就行。 步骤4.加入60克木糖醇开火加热。 步骤5.一直不停的搅和直到看到搅起的花纹消失...[ 查看全文 ]

  红军三团

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  老北京羊肉汆面怎么做最好吃

  标签：老北京羊肉汆面

  tuLaoShi.com老北京羊肉汆面的做法 步骤1、葱切末、姜切丝、蒜切末； 步骤2、将羊肉片控干水份，放入盐、香油、酱油、醋、葱姜蒜、胡椒粉、料酒腌渍； 步骤3、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉； 步骤4、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份； 步骤5、将葱...[ 查看全文 ]

  红粉很登对杏

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  老北京炸酱怎样做才好吃

  标签：老北京炸酱 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京炸酱 1.准备好五花肉和干黄酱（我是中午炒菜剩下的肉，就没用五花肉） 2.把干黄酱用水谢好，不要太稠了，稀一些更好 3.把肉剁成小丁即可，不要太碎...[ 查看全文 ]

  赤色月幽灵

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  老北京肉饼怎样做才好吃

  标签：老北京肉饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京肉饼 1.面粉和成较软的面团，盖盖醒30分钟。 2.肉馅里加入料酒和花椒油去腥，加老抽，生抽，香油，盐，鸡粉调味。葱切成末，最后加入到馅里搅匀。 3.面醒好后分成剂子，擀成大...[ 查看全文 ]

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  老北京灌肠怎样做才好吃

  标签：老北京灌肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京灌肠 1.把香料倒入锅中加适量清水煮10分钟。 2.然后隔滤网倒入少许腐乳汁再继续煮3-5分钟关火。 3.关火后捞出香料不要。 ...[ 查看全文 ]

  ck亚轩

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  老北京奶酪怎样做才好吃

  标签：老北京奶酪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京奶酪 1.将牛奶倒入奶锅中，加入1汤匙的白砂糖，不停搅拌至糖溶化，牛奶表面起小泡沫即可关火 2.将奶锅放入盛有凉水的容器中晾凉 3.取一只碗，在碗上放一块笼布，将醪糟连米带汁...[ 查看全文 ]

  shineApk

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  老北京烤肉怎样做才好吃

  标签：老北京烤肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京烤肉 1.牛肉用剔骨刀去除白色牛油脂肪，留瘦实用 2.遵循横切牛羊竖切猪，所以却牛肉要顶刀切 3.把切好的牛肉放入碗中，我用的是腹肉心两侧的不规则...[ 查看全文 ]

  朝我开炮

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  老北京打卤面怎样做才好吃

  标签：老北京打卤面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京打卤面 1.卤子原料;猪肉，木耳，香菇，黄花菜，鸡蛋，葱，姜，花椒5粒，八角一个，白糖适量 2.猪肉切片加入姜末 3.加入葱末 ...[ 查看全文 ]

  老夫是色鬼

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  老北京褡裢火烧怎样做才好吃

  标签：老北京褡裢火烧 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京褡裢火烧 1.食材 2.普通面粉 3.面和好，饧15分钟左右 4.肉末倒入...[ 查看全文 ]

  鹏源彩印0317

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  老北京炸灌肠怎样做才好吃

  标签：老北京炸灌肠 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京炸灌肠 1.灌肠我买的是白玉牌子的 2.灌肠切成片备用 3.灌肠切片是有讲究的，要按照图中的样子，一边厚，一边薄，这样才能酥脆可口，软中有脆 ...[ 查看全文 ]

  闲_流金岁月

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  北京小吃 老北京奶酪的做法

  标签：小吃

  1.准备好所需要的食材。 2.将牛奶倒入锅中，加入1勺白砂糖，不停搅拌至糖溶化，牛奶表面起小泡沫即可关火。 3.将牛奶隔水晾凉。 4.把醪糟过细筛滤出醪糟汁。 5.将果脯、核桃仁切成碎丁待用。 6.将醪糟汁倒入已经晾凉的牛奶中，牛奶和醪糟汁的比例大约是2:1，顺时针搅匀。 7.把搅匀的牛奶分别倒入两个容器中。 8.将容器表面盖上保鲜膜，用牙签多扎一些小孔。 ...[ 查看全文 ]

  ピン

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  老北京奶酪的做法

  标签：家常菜 老北京奶酪

  老北京奶酪的做法步骤 1. 备好材料。 2. 米酒过滤出米酒汁。 3. 纯牛奶加白砂糖在锅中煮至起小气泡关火。 4. 稍冷却下，加入米酒汁。 5. 搅拌均匀。 6. 倒入容器里。 7. 用保鲜膜封上，用牙签扎上几个孔。 8. 上锅蒸，大火烧开后，转中小火20分钟，取出放冰箱冷藏2小时，撒上干果。 老北京奶酪的做法步骤 1. 买的是酒糟，自己过滤出一碗的米酒汁。 2...[ 查看全文 ]

  jeak2046

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