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2015-12-01
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茶卤鸡 1.准备茶叶和各种香辛料,鸡腿洗净沥干水分待用;将铁观音茶叶放入杯子中,冲入300ml的开水,盖上盖子焖10分钟后将茶水滗出 2.把大鸡腿放入开水中用大火汆煮5分钟,待血沫析出后,将鸡腿捞出沥干水分;锅中加入800毫升左右的热水,将茶水倒入 ...
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(图老师整理) 卤鸡腿的做法 步骤1:准备好材料 步骤2:各种辅料,姜要切片,蒜去皮即可 步骤3:鸡腿放入冷水锅中烧开 步骤4:过凉洗净 步骤5:辅料放入卤料球中 步骤6:将以上材料放入电压力锅(一同放入的还有炸豆腐干,卤素食最有味的做法就是必须和荤食一起...
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京北新城人
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图老师 香卤鸡爪的做法 步骤1:准备好所有食材。 步骤2:鸡爪洗净去掉脚趾。 步骤3:老卤放入锅中加入适量的清水。 步骤4:在加入葱姜,料酒,辣椒,大料,桂皮。 步骤5:加入鱼露。 步骤6:加入老抽和生抽。 步骤7:在加入冰糖。 步骤8:煮开撇去浮沫。 步骤...
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如花一般散落
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麻辣卤鸡爪怎么做最好吃
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麻辣卤鸡爪的做法 步骤1.准备好香料,鸡爪剪去指甲。 步骤2.汤锅里倒入水,水开后把所有香料放入。 步骤3.再将鸡爪放入。 步骤4.倒入醋。 步骤5.倒入红烧汁。 步骤6.倒入老抽。 步骤7.加入盐。 步骤8.放入冰糖,中火煮半小时。 步骤9.将鸡爪在汤汁里浸泡一夜...
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双椒卤鸡胗怎么做最好吃
双椒卤鸡胗的做法 步骤1:买回的鸡胗把表面的筋膜处理干净,加点盐,搓洗一下,清水洗净 步骤2:锅中烧水,焯一下 步骤3:用笊篱捞出,清水洗净浮沫 步骤4:把姜蒜拍碎,葱切段 步骤5:按个人喜好准备各种炖肉料(八角,桂皮,香叶,白芷,草果和良姜),洗净备用 ...
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胜舞九州
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