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卤鸡怎样做才好吃
卤鸡怎样做才好吃
卤鸡
1.只鸡洗好下锅,加水。
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2015-11-29
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卤鸡
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菜的做法
卤鸡怎样做才好吃
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姜汁卤鸡怎样做才好吃
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姜汁卤鸡
菜谱
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菜的做法
姜汁卤鸡 1.将仔鸡洗净,入滚水里汆水后捞出,再次洗净。 2.另用锅放卤水,将鸡放入卤至八成熟后捞起。 3.取五分之三的生姜和葱辗成姜末,切成葱花;另用...
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美好的记忆彡
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卤鸡杂怎样做才好吃
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菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
卤鸡杂 1.清洗干净放进锅里,添上水,加入姜半块,生抽,老抽,料酒,大料,花椒,桂皮,干辣椒,葱花,大蒜,炖半小时,凉了后撇去表面浮油,煮熟的鸡杂可以浸在卤汁里,吃的时候再捞 卤鸡杂豆干 1.将鸡杂洗净,去除杂质 ...
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你好222金牛
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卤鸡肝怎样做才好吃
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卤鸡肝
菜谱
食谱
美食
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菜的做法
卤鸡肝 1.鸡肝浸泡两个小时,换几次水,除去里面的血水 2.除去鸡肝里的筋膜,杂质 3.鸡肝放入锅里用热水加料酒煮至八分熟,焯鸡肝的时候会出很多的血沫子,用勺子撇掉血沫,捞出已经...
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王晗菲儿
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卤鸡翅怎样做才好吃
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卤鸡翅
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
卤鸡翅 1.鸡翅自然解冻后焯热水,浸入冷水后沥干放一边。在卤料锅里注入3倍的水量闭盖,中火熬20分钟出卤料味。倒入沥水后的鸡翅,加入黄酒一汤勺 2.鸡翅将熟时,倒入盐、一点儿白糖(以防炒色时加糖会太甜)、美极鲜调味 ...
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naloi
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卤鸡腿怎样做才好吃
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卤鸡腿
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
卤鸡腿 1.锅内加入拍破的姜1块,烧开后下鸡腿,焯去血水 2.小锅内倒入老卤水,小火慢慢化开 3.在化卤水的同时,根据水量可以开始炒糖(具体卤水炒制参见:干锅兔头) ...
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wap1hgfz
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卤鸡珍怎样做才好吃
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菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
卤鸡珍 1.把鸡珍清理干净,飞水后放到老卤汁里面进去 2.再放入两根葱,一块拍扁的姜,一瓣蒜,四颗丁香,两个八角,一小撮干茴香,一小撮花椒,七八个干红辣椒,一块桂皮,三片香叶,半杯料酒,半杯酱油,三大勺白糖,一小勺盐,五六杯水,一起煮...
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太空手机靓号吧
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卤鸡蛋怎样做才好吃
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卤鸡蛋
菜谱
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家常菜谱
菜的做法
卤鸡蛋 1.将各种配料清洗干净 2.放材料入锅中,加入半锅清水 3.大火烧开后小火熬制,颜色变黑出香味即可。(一般2——3小时) ...
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热情的爱巴马
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卤鸡爪怎样做才好吃
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卤鸡爪
卤鸡爪的做法
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卤鸡爪 1.鸡爪洗干净,剪去指甲。 2.放入开水中煮2分钟除血水。 3.然后捞起过冷水,晾干。 ...
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shikdong
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卤鸡胗怎样做才好吃
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卤鸡胗
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菜的做法
卤鸡胗 1.鸡胗洗净,所有调料放调料包 2.鸡胗过滚水焯一下捞出冲净 3.把鸡胗,调料包放入解冻过的卤水里水开后煮20分钟关火,泡3小时以上捞出即可 糟卤...
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一生美好生活
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当归卤鸡腿怎样做才好吃
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当归卤鸡腿
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菜的做法
当归卤鸡腿 1.鸡腿化冻洗净。 2.姜,当归,八角洗净。 3.老卤拿出来化冻。 ...
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SeZoi3
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麻辣卤鸡爪怎样做才好吃
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麻辣卤鸡爪
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菜的做法
麻辣卤鸡爪 1.鸡爪清水冼净待用, 2.备好适量的卤药 3.卤药加盐煮成卤汁一大盆, 4.把冼好...
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lomoonlovemoon
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酒香卤鸡肝怎样做才好吃
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菜谱
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菜的做法
酒香卤鸡肝 1.鲜肝买回来冲洗干净放流动水里泡30分钟以上,去清血末 2.取适量老卤加一杯白酒洒加入鸡肝烧开然后关火焖30分钟 3.再次烧开再继续焖一晚即可。用无火焖的方法肝不容易老...
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防火防盗速度
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陈皮卤鸡肝怎样做才好吃
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陈皮卤鸡肝
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陈皮卤鸡肝 1.主辅料:鸡肝、陈皮、葱姜、大料。 2.去异味:将洗净的鸡肝,冷水入锅。 3.烧开后,煮1分钟左右。 ...
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小阿六丶gg
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卤鸡翅鸡爪怎样做才好吃
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卤鸡翅鸡爪
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菜的做法
卤鸡翅鸡爪 1.翅膀爪子洗净,加盐腌制十几分钟(因为卤制时间短,不易入味儿) 2.倒入浓缩卤汁加入清水(骨头汤更好),本人喜欢偏麻辣口味所以加入适量干辣椒花椒煮沸;开小火熬制10分钟 ...
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wang0070112
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家常卤鸡脖子怎样做才好吃
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菜谱
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家常卤鸡脖子 1.香葱洗净打结、蒜剥皮、姜切片 2.鸡脖子放入凉水锅里开火汆一水,捞出备用 3.捞出用温水洗净去掉肥油等,备用 ...
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摘取天上的星
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糟卤鸡胗怎样做才好吃
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菜谱
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菜的做法
糟卤鸡胗 1.鸡胗洗净,沥净水后切薄片,可以把鸡胗放冰箱冷冻一下,这个切片更容易 2.葱切段,姜蒜用刀拍裂 3.锅里加凉水,放入葱、姜、蒜、八角、花椒和...
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多Yu多
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自制卤鸡头怎样做才好吃
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自制卤鸡头
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菜的做法
自制卤鸡头 1.鸡头过水3min,然后放凉水里激一下。 2.锅内放油炒香葱段姜片。 3.放入鸡头翻炒,放调料盐、酱油、糖(可以省的)料酒(白酒更好)炒5min。 ...
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mikey50
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卤鸡翅根怎样做才好吃
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卤鸡翅根
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菜的做法
卤鸡翅根 1.鸡翅根加冷水,和葱白,姜皮一起烧开。 2.在流动的冷水下洗干净。 3.平底锅小火把鸡翅煎一下。 ...
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香卤鸡爪怎样做才好吃
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香卤鸡爪
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菜的做法
香卤鸡爪 1.用盐搓洗鸡爪、翅尖,后用凉水浸泡一个小时(去腥作用) 2.锅内烧开水,放入鸡爪,翅尖焯水。捞起用凉水冲洗大约2分钟。 3.锅烧热,下白糖。化开后入鸡爪、翅尖...
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宠物小精灵天蝎
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糟卤鸡翅怎样做才好吃
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菜谱
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菜的做法
糟卤鸡翅 1.需要卤的菜和葱姜酒一起放水中煮熟,捞出沥干水分,放凉 2.放凉后浸泡如糟卤中,2--5个小时 糟卤鸡翅 1.锅中上水,放入姜片,香叶,辣椒干!待水温达到七八十度时放...
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什么恋爱year
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