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2015-12-01
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蒜爆鱼 鲜活鲤鱼一条鲜活鲤鱼一条宴会酱油、白胡椒粉、白糖、米醋、花椒、干红辣椒、蒜末、色拉油、味精、食盐1、首先杀鱼洗净;鱼的两面划出;2、接着调味:把宴会酱油、蒜末、胡椒粉、白糖、米醋、味精调拌;3、开火上锅加水,水开以后要加2大勺盐;4、大约煮10分钟 出锅装盘;5、把对好的调味汁,倒在鱼上,在撒上干红椒、花椒;6、另起...图老师下面就为大家带来这道经典的蒜爆鱼,希望对大家做菜有所帮助。 ...
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蒜爆鱼 1.锅里放入鲤鱼,加入没过鱼的清水,再放上几片姜,这样更加的去腥提鲜。 2.大火煮开后,再煮5分钟即可关火(一斤多点的鱼我煮了8分钟,时间有点长了)。 ...
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蒜香洋葱龙利鱼的做法 步骤1.龙利鱼先用少许盐胡椒粉腌制约二十分钟左右。 步骤2.然后切成小方块。 步骤3.煎之前再沾了少许生粉。 步骤4.洋葱切成丝备用。 步骤5.预先调制蒜香汁(蒜蓉、生抽、白糖、XO酱) 步骤6.烧热锅倒入少许橄榄油,将腌过沾上生...
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蒜香葱油鱼 1.将鱼背双面,均匀的切几个刀口以便入味;然后均匀的抹上盐、青柠檬汁,在切口里塞上姜片,鱼肚子里也放几片姜 2.1蒸锅入水,先把水烧开,热锅开始蒸鱼,这条鱼一斤半,我蒸了10分钟;关火后,不要着急,闷5分钟再揭盖 ...
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腌蒜怎么做最好吃
腌蒜的做法 步骤1.新蒜两捆。刚开始卖的时候两元一捆,后来5元三捆,现在一块五一捆了,一捆大概有20头新蒜。 图老师 步骤2.把蒜头切下来,放到一边。步骤3.切下来的绿杆也不用浪费。在卖蒜的车旁边总是聚集着一群老太太扒蒜杆里的嫩芯,据说炒着吃很香。步骤4.把蒜头的根须切掉,剥去外皮洗...
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油爆河虾怎么做最好吃
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油爆河虾
油爆河虾的做法 步骤1、选青壳河虾250克,剪去头须和虾脚,用清水洗净沥干 步骤2、炒锅内加入食用油烧至将沸时,倒入河虾Tulaoshi.Com炸至虾壳呈红色,虾头壳、须脚松开,即倒入漏勺里沥去油 步骤3、在倒尽油的热锅里加入黄酒30克、生抽20克,白糖80克,醋20克,盐、葱末和姜汁适量,煮...
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宫爆杏鲍菇怎么做最好吃
宫爆杏鲍菇的做法 步骤1.花生用80度的热水泡十分钟,杏鲍菇,葱姜蒜洗净备用 步骤2.泡好的花生去皮,杏鲍菇切成大丁,葱姜蒜切片,干辣椒剪碎备用 步Tulaoshi.Com骤3.锅中加油,放入花生米炸制 步骤4.炸好的花生米捞出备用 步骤5.切好的葱姜蒜放入碗里,加入1勺白...
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油爆虾怎么做最好吃
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油爆虾
油爆虾的做法 步骤1:准备好食材。 步骤2:土豆切小块上锅蒸熟。 步骤3:大虾从背上挑出虾线,剪掉虾须和虾枪。 步骤4:炒锅油热后放入大虾爆炒。 步骤5:待整个变红时加入适量食盐炒熟出锅。 步骤6:土豆打成泥备用。 步骤7:炒锅放少许油油热后放入土豆泥翻炒片刻加入少许...
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红椒爆腰花怎么做最好吃
红椒爆腰花的做法 步骤1.把猪腰对半切开,把中间的白色筋膜去除干净。 步骤2.斜刀切十字花纹,用刀要轻不可划到底。 步骤3.再把猪腰切块。 步骤4.水中放入姜片烧开,加入料酒,下腰花焯30秒取出控水。 步骤5.准备好配料。 步骤6.把红椒去籽切斜块,姜...
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酱爆螺蛳的做法 步骤1.螺蛳反复用清水搓洗干净,剪去尾部,沥干水份。准备一汤匙郫县豆瓣酱、把姜切片、葱白切段、葱青切葱花 步骤2.锅中放油烧热,放入姜片和葱白爆香 步骤3.放入一汤匙豆瓣酱,爆炒出香味 步骤4.倒入螺蛳一起翻炒一分钟 步骤5.加www.tulaoshi.com一汤匙料酒翻炒一分...
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酱爆豆芽的做法 步骤1.豆芽洗净控干水份。 步骤2.豆瓣酱,韭菜,葱花备好。 步骤3.热油后,先将葱花和豆瓣酱爆锅。 步骤4.再将豆芽放入爆炒。 步骤5.最后加入韭菜炒片刻。 步骤6.炒至豆芽松软即可。 tuLaoShi.com ...
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蒜拌茄子的做法 步骤1:把所有材料准备好。 步骤2:茄子洗干净,切成两段后开边切成四片。 步骤3:放进锅中,大火蒸10分钟。 步骤4:趁着蒸茄子的时候,把调味配好,在小碗中加入调料中所有材料,搅拌均匀备用。 步骤5:红辣椒洗干净,切成米粒。 步骤6:姜去皮切成米粒...
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上海油爆虾怎么做最好吃
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Tulaoshi.Com 上海油爆虾的做法 步骤1:准备好材料。 步骤2:切好姜片,葱白,葱绿。 步骤3:用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,向上挑断虾线,再捏住断开的线头,抻出虾线(动作要慢点拉出来,实在不会的话直接将虾背剪开挑出来)。 步骤4:一次将处理好的虾剪掉虾枪...
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生爆盐煎肉的做法 步骤1:将猪肉切成大薄片,青蒜苗洗净斜切成段,郫县豆瓣和豆豉剁碎; 步骤2:锅烧热放入油,放入肉片和盐翻炒,炒到肉片稍变色出油 步骤3:加入郫县豆瓣和豆豉炒匀,再加入蒜苗炒匀,加入糖调味即可。 ...
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香蒜菠菜怎么做最好吃
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香蒜菠菜的做法 步骤1:材料:菠菜(已洗净)、蒜末。 步骤2:随后,将菠菜下入沸水中焯一下捞出。 步骤3:烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。 步骤4:接着,下入菠菜翻炒翻炒。 步骤5:然后,加适量的盐。 步骤6:加适量的鸡精。 步骤7:调味炒匀,即可。 步骤8:出...
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猪肝血蒜怎么做最好吃
猪肝血蒜的做法 图老师 步骤1.将猪肝灼烫一下。 步骤2.将猪血切块。 步骤3.将大蒜洗净切段。 步骤4.将芹菜洗净切段。 步骤5.热油锅。 步骤6.放入大蒜。 步骤7.放入芹菜,煸炒出味。 步骤8.放入猪肝。 步骤9.倒入适量的上汤。 步骤10.放入猪血,焖煮5分钟。 步骤11.加入适量的鱼露。 步骤12.加入适...
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蒜香猪血的做法 步骤1:猪血洗净备用 步骤2:猪血切成小块 步骤3:蒜切好备用 步骤4:锅人下油加入蒜头爆香 步骤5:加入猪血和蒜叶翻炒一会后加适量水闷五分钟 步骤6:最后加调料即可上桌了 ...
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蒜爆肉 蒜爆肉属于鲁菜系列,蒜爆肉是一道极具营养价值的养生佳品,出自济南,做法简单,口味鲜美,营养丰富,口味鲜美,蒜香味浓,汪油包汁,色泽洁白。羊肉或猪瘦肉 大蒜制作食材主料羊肉或猪瘦肉250克]。猪瘦肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的蒜爆肉教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 宫爆肉丁的做法步骤 1. 肉 ...
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TuLaoShi.com 蒜烤茄子的做法 步骤1.把茄子用发划开后,用微波炉高火加热2分钟。步骤2.大蒜和姜搅成泥后,加入盐、糖、鸡精和油,再加半汤匙的水,调成蒜汁备用。步骤3.把从微波炉里取出的茄子,放入烤箱,200度烤10分钟。步骤4.取出后,扒开茄子。倒入蒜汁,再烤10到15分钟。步骤5.最后撒上香菜...
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脱骨鱼怎么做最好吃
脱骨鱼的做法 步骤1. 鲤鱼鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋,去掉可以除腥味;在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口,白筋就显露出来了,用镊子夹住,轻轻用力,即可抽掉; 步骤2. 鲤鱼的烹调方法较多,以红烧、干烧、糖醋为主; 步骤3. 通乳用时应少放盐;烹制鱼虾等水产时不用放味精,因为它们本...
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