步骤一:砂锅中一次性加满水,放入老鸭和桂皮
步骤二:加拍松的生姜块一个、料酒一小勺,先大火烧开后,用小火慢慢炖。炖鸭时,为了防止汤水溢出,可以在砂锅上架两根竹筷,再盖上锅盖。大约三小时后,鸭汤已经呈现金黄色
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