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步骤1.大鱼头洗净切半备用
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2015-12-01
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鲢鱼炖豆腐
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排骨炖豆腐的做法 步骤1.把香菜洗净备用。 步骤2.把排骨焯水,煮熟。 步骤3.豆腐切块备用。 步骤4.把煮熟的排骨取一部分盛到小砂锅中,放少许胡椒。 步骤5.放入豆腐、盐、酱油大火煮开。 步骤6.滴入几滴老抽,煮制豆腐滑嫩关火。 步骤7.香菜切...
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香菇炖豆腐的做法 步骤1.鲜香菇用淡盐水浸泡,豆腐冲洗一下。 步骤2.把豆腐切小块也用淡盐水浸泡5分钟。 步骤3.香菇放入锅中煮上2分钟沥干水分。 步骤4.葱姜切碎,香菇切块。 步骤5.炒锅倒油爆香葱姜。 步骤6.倒入香菇翻炒片刻。 步骤7.然后放入...
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泥鳅炖豆腐的做法 步骤1:泥鳅宰杀去内脏。 步骤2:豆腐切块用淡盐水浸泡备用 步骤3:炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。 步骤4:倒入泥鳅翻炒。 步骤5:淋入白酒炒香。大火煮开后撇去浮沫中小火煮上10分钟。 步骤6:加入适量的清水和老抽。 步骤7:在加少许白糖。 步骤...
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tulaoshi 酱香鲢鱼头的做法 步骤:将鱼头洗净,从中间剖开(不要断),用姜、料酒一半、生抽一半、盐少许抹匀腌制15分种.起热锅,注油六成热,将腌好的鱼头用厨房用纸试去水分,入锅煎成两面成金黄色盛出另起锅,下少许油,三成热时,葱切段、大蒜剥皮洗净一剖为二,下入油中煸香,加入黄豆酱...
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薇菜炖豆腐的做法 步骤1:将泡发后的猴腿菜清洗干净后切成中段备用 步骤2:将豆腐切小方块备用 步骤3:将鲜猪肉切片后,用刀均匀剁几下 步骤4:将葱切丝备用 步骤5:大蒜切末备用 步骤6:热锅后倒入适量油,加入大蒜翻炒几下后加入1勺盐、1勺鸡精,翻炒至闻到蒜香 步...
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(图老师整理) 河蚌咸肉炖豆腐的做法 步骤1.豆腐洗净后切片步骤2.咸肉洗净后,切片步骤3.河蚌洗净后切小段步骤4.锅中放油少许,将豆腐一片一片地放入锅中用小火慢煎至金黄色步骤5.锅中放油30ml,下入葱姜切好的末爆香步骤6.再放入咸肉翻炒出肉油步骤7.接着放入适量的水步骤8.放入河蚌步骤9.豆腐...
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白菜炖冻豆Tulaoshi.com腐的做法 步骤1:白菜、冻豆腐(解冻)、葱。 步骤2:把白菜掰成块状,洗净,沥干水分。 步骤3:起锅热油,爆香葱花。 步骤4:放入白菜,翻炒至塌秧。 步骤5:烹入生抽,翻炒均匀。 步骤6:加适量清水。 步骤7:烧开后,放入冻豆腐。 步骤8...
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螃蟹白菜炖豆腐的做法 步骤1.螃蟹洗净去腮,将壳打开,螃蟹斩切成四块白菜切寸断、豆腐切小块、姜去皮切片,香葱也切寸断 步骤2.锅内入油放入葱白和姜片超香.加入白菜继续翻炒片刻 步骤3.加入适量的水,放入豆腐、螃蟹烧开,继续煮至入味,放点白胡椒、盐,撒入葱段就可以 ...
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豆腐鱼丸炖土豆的做法 步骤1:土豆切成滚刀块 步骤2:锅中放油(图老师整理)放入花椒大料香叶 步骤3:葱姜蒜爆香 步骤4:放入土豆块 步骤5:放入酱油调色调味儿 步骤6:放点醋 步骤7:放入盐 步骤8:放足够没过土豆的水 步骤9:放入粉条 步骤10:放入鱼丸...
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白菜粉丝炖豆腐的做法 步骤1:豆腐切成方丁。 步骤2:白菜嫩芯随着切成大块。 步骤3:将豆腐放入锅中,煎至两面上色。 步骤4:将煎好的豆腐拔在一旁,入白菜翻炒。 步骤5:另取一锅,加入沸水,入洗过的粉丝继续烧开。 步骤6:将炒软的白菜与豆腐倒入汤锅中,加适量盐与...
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