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2015-12-01
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清炖萝卜牛肉的做法 步骤1.原料图。 步骤2.萝卜去皮洗净切块,牛肉切块,姜切片、葱切葱花、打结。 步骤3.牛肉下锅焯水。 步骤4.捞出冲水备用。 步骤5.萝卜、牛肉一起入高压锅,放葱段、姜片。 步骤6.上气后,中火煲25分钟,出锅时放盐和葱花即可。 ...
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清炖花皮豆的做法 步骤1.材料:花皮豆角、葱。 步骤2.起锅热油、爆香葱花。 步骤3.放入油豆角煸炒。 步骤4.反复煸炒,炒至油豆角变色发蔫,烹入生抽。 步骤5.加入适量水。 步骤6.大火烧开后,改用小火炖制10分钟左右。 步骤7.加盐、味精调味。 步骤8.炖至豆角熟...
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脱骨鱼的做法 步骤1. 鲤鱼鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋,去掉可以除腥味;在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口,白筋就显露出来了,用镊子夹住,轻轻用力,即可抽掉; 步骤2. 鲤鱼的烹调方法较多,以红烧、干烧、糖醋为主; 步骤3. 通乳用时应少放盐;烹制鱼虾等水产时不用放味精,因为它们本...
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清炖小牛排骨汤的做法 第1步:将牛排骨用清水浸泡15分钟砍成小段,姜洗净备用; 第2步:牛排骨放入冷水锅中煮; 第3步:煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净; 第4步:另拿一汤锅,放入准备好的牛排骨,加入适量清水,姜,红枣,旺火煮至气泡上涌调整火候,改小火,炖至肉香软加盐调...
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