1.全麦面粉加水混合均匀后,用小火煮成糊状,直至出现纹路,放凉冷藏
2.干酵母用温水加少许糖泡成活性待用
3.高粉、全麦粉、盐、糖、蛋黄和酵母液、汤种全部放入搅拌机,低速混合
4....[ 查看全文 ]