1.香芹去叶去根,洗净切寸断
2.牛肉先逆丝切成薄片(逆丝可以使牛肉丝口感更嫩),再将薄片切成丝
3.牛肉丝里加少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽,用手抓匀腌制15分钟
4.腌制后的牛肉丝丽...[ 查看全文 ]