1.木耳和蘑菇用水泡发,洗净;木耳手撕成小朵,蘑菇一切四备用
2.香芹洗净切段,胡萝卜半根切小条备用;猪颈肉用油盐酱油腌20分钟以上
3.起油锅,放蒜片爆香下猪颈肉炒至五成熟,下木耳蘑菇香芹和胡萝卜条一起翻炒