菠萝鸡片
原料:鸡胸脯肉100克,柿子椒50克,鸡蛋清25克,菠萝70克。
做法:
1、鸡肉切成薄片,加少量盐腌片刻,拌上蛋清糊待用;
2、红柿子椒洗净,切块;
3、菠萝去皮切块待用;
4、鸡肉下锅滑炒后下红辣椒和菠萝块,用水淀粉勾芡,翻炒后装盘即可。
碧海珊瑚
原料:菠萝150克,荔枝150克,橘子150克,樱桃150克。
做法:
1、琼脂洗净,放入沙锅内,倒入清水,将其煮溶后过罗,加入白糖再煮溶,盛入盆内。Tulaoshi.com
2、将菠萝、荔枝、橘子、樱桃分别洗净切成小丁,放入琼脂溶液内搅匀,分别盛入10个玻璃杯内,冷却凝固后取出即成。
菠萝鸡肾
原料:鸡腰子150克,菠萝150克,青椒20克,辣椒(红、...[ 查看全文 ]