韭菜炒鸭血
原料:鸭血300克.韭菜200克,干辣椒5克,料酒、精盐、香油、鸡精、植物油各适量。
做法:
①鸭血切成长方片.入沸水锅焯熟.捞出沥水.韭菜洗净切段;干辣椒切丝。
②锅中倒油烧热,下入辣椒丝、韭菜略炒.烹入料酒,加入鸭血、精盐、鸡精炒匀.淋入香油.即可出锅。
功效:
韭菜具有壮阳的作用,可用于调理阳痿、遗精、早泄等症状。韭菜还可活血化淤,对跌打损伤、反胃、肠炎等症都有明显的食疗作用。
莲藕红豆炖排骨
原料:去皮鲜藕200克.红豆100克,肋排300克.葱段,姜片、精盐,料酒、胡椒粉各适量。
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