首页 相关文章 初夏乍到 宝宝必备7种开胃菜

初夏乍到 宝宝必备7种开胃菜

小小鸡蛋 宝宝辅食的黄金搭档

  鸡蛋营养价值丰富,对于小宝宝来说是最佳的辅食食材。靓妈咪知道鸡蛋中的大学问吗?下面图老师小编就来为您一一介绍。

鸡蛋的营养价值

  蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。

  鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。

  脂肪:鸡蛋每百克含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。

  其他微营养素:鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋类,可以补充奶...[ 查看全文 ]

2015-12-04 标签:

初夏乍到 宝宝必备7种开胃菜的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部