1. 排骨洗净放一旁用清水泡着去血水. 菠萝去皮洗净切成小块 在用盐水泡着.
2. 排骨洗净后 放入姜丝 少量胡椒粉 料酒腌制一下.
3. 打一个鸡蛋加入适量的生粉搅成糊状. 加入腌制好的排骨搅拌均匀
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