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芥辣拌菜的做法【图文】
餐桌上不可缺少的解腻爽口大拌菜:附万能凉菜汁的做法的做法步骤
1. 白糖、生抽、苹果醋、清水混合均匀。
2. 锅中放入香葱、香菜、香叶、果醋汁,开火煮3分钟。3分钟后关火,挑出香葱、香菜和香叶,把凉菜汁放置一旁晾凉。
3. 生菜洗净掰成小块。
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2015-06-24
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虾皮拌老虎菜的做法步骤 1. 准备所有的材料 2. 青菜洗净,尖椒切细丝、葱白切细丝、香菜切与葱白差不多长短的段,红椒切细丝; 3. 虾皮用纯净水淘洗一遍,洗掉一部分咸味; 4. 调料碗里放入生抽、米醋、白糖; 5. 放入鸡精; 6. 放入香油,调拌均匀,倒入菜中; 7. 拌匀后即可食用。 8. 凉拌老虎菜的做法步骤 1. 把香菜加盐洗净,把花生小火加油炒香放凉.用...
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芥兰炒湘西腊肉的做法步骤 1. 腊肉温水洗干净,上笼大火蒸二十分钟变软,出部分油脂,再洗一遍,然后切片 2. 芥兰洗干净,切断,焯水,然后锅里放少许油,先吧芥兰小炒一下,祛除多余水分,加一点点盐,,然后装起备用,不需要完全入味,因为腊肉很咸 3. 锅里放如很少的油,然后把花椒,红辣椒,蒜片放入爆香,倒入切好的腊肉,煸出油,把油倒出别的小碗装起,看见腊肉有变色,闻到很香的香气...
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老虎菜-简单的凉菜下酒菜的做法步骤 1. 准备食材,香菜要多些 2. 黄瓜,青椒切小滚刀块,香菜切碎,少许葱末 3. 先放入少许香油拌均匀,再放麻将一小勺,面酱一小勺,美极生抽半勺,糖一勺,拌均匀就行,喜欢口味重点的可以再放些盐,但一定要后放,且麻酱不要打水,靠蔬菜出的一点点汤就溶解,这样的拌菜没汤,被浓浓的酱料裹住每一块食材,虽然不咸,但香味浓厚 虾皮拌老虎菜的做法步...
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「西安人の早餐」不正宗的肉丁胡辣汤的做法步骤 1. 熟牛肉切丁,海带丝泡发,豆皮切丝,青菜切碎,姜切末,备用 2. 锅内加高汤、水,放入海带丝、豆皮,加盐,大火煮沸 3. 淀粉加水1汤匙,调成水淀粉,逐渐加入锅中,煮至粘稠,加入姜末、五香粉、胡椒粉,拌匀 4. 最后放入牛肉丁、青菜碎,搅拌均匀 5. 盛出,加芝麻油、醋、辣椒油调味即可。可以的话 搭配千层饼一起,更好吃哦!嘿...
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菠菜蛋饼的做法步骤 1. 菠菜洗净焯水,焯水后的菠菜没有多少 2. 切碎收在大碗里 3. 打入3个鸡蛋,放适量的盐 4. 放少许的胡椒粉,拌匀 5. 倒入面粉,搅拌均匀 6. 最后搅成的面糊是半流动的,太干适当的加点水 7. 电饼铛预热后,两面刷少许的油 8. 舀入面糊,一勺一个饼,勺子是电饭锅里的,盖好电饼铛的盖子,按大饼的按键 9. 提示音响起,开盖翻面,盖好盖子...
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老醋木耳——清肠凉拌菜的做法步骤 1. 提前半天浸泡木耳。 2. 木耳、葱丝、香菜、辣椒丝和调料混合,拌匀。 3. 浇上芝麻油,装盘。 4. 成品~ 5. 成品~ 【凉拌菜】之酸辣木耳的做法步骤 1. 泡发好的木耳焯水,有人说泡好的木耳可以直接食用,但是我还是习惯焯一下。 2. 黄瓜擦丝,蒜剁末,不用捣成蒜泥。 3. 近景。 4. 一汤匙糖,两汤匙醋,少许盐。 ...
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湘西外婆菜的做法步骤 1. 瘦肉剁成肉泥。 2. 肉沫料酒、生抽腌制15分钟。 3. 红、绿辣椒切小圈,备好腌制好的外婆菜原料。 4. 葱姜蒜切碎末。 5. 锅内倒少许油,冷油下入肉沫,炒至肉沫变色。 6. 肉沫变色后拨至一边,下入葱姜蒜爆香。 7. 下入干豆豉翻炒一分钟。 8. 随后加入青红辣椒继续翻炒。 9. 加入外婆菜继续翻炒。 10. 最后加入少许盐及料酒翻炒均...
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补钙之王对虾裙带菜饼的做法步骤 1. 准备好所有的材料,安达瑞斯橄榄油,君梦深蓝大对虾酱,面粉,一个鸡蛋,泡发好的裙带菜,(190G是水泡好的裙带菜重量) 2. 将裙带菜剁成沫,加入三大勺君梦深蓝大对虾酱,一个蛋,少许的盐 3. 搅拌匀均 4. 加入过筛的面粉(面粉一点点加,不要全部量放下去,因为每个蛋大小不同,面粉吸水不同,而导致面糊过干) 5. 洒入少量的十三香,拌匀静置...
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奶汤蒲菜的做法步骤 1. 第一步 蒲菜,玉兰片焯水出锅 2. 第二处理水发冬菇玉兰片切片火腿切丝,因为我不吃猪肉所以用鸡蛋替代,这个完全可以自行发挥 3. 第三步锅里放适量素油放入葱姜爆锅加入冬菇丝火腿丝炒香,适量喷些料酒,然后加入蒲菜段简单翻炒 4. 第四步加入高汤牛奶煮沸 5. 第五步打入一只鸡蛋花(这个根据自己喜好添加) 6. 第六步煮成浓稠感觉加盐调味根据喜好添加白胡椒粉或者麻油提香...
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梅菜扣肉 的做法步骤 1. 将正正方方的肥瘦相间的五花肉块放入冷水中,加入2-3片姜片和适量白酒; 2. 大火煮开, 捞去浮沫, 再转为小火; 3. 一直煮到用筷子很容易的插入进去后关火; 4. 捞出来放入冷水中浸泡; 5. 凉后在厨房纸巾上控干水分, 烧热锅,放入适量的油,将五花肉肉皮向下放入里面去炸; 6. 直至将五花肉表皮炸至金黄; 7. 捞出后放入冷水中浸泡; ...
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香辣牛肉炒芥蓝
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香辣牛肉炒芥蓝 青芥辣牛肉炒芥蓝牛肉(腌制好)300克、芥蓝300克、方鱼( 大地鱼)30克、青椒片50克、 青芥辣和芥辣油以个人口味为准、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、糖、 豉油、姜汁、米酒、花生油各适量。1、芥蓝洗净备用; 2、方鱼以清水泡软,切小块备用; 3、开锅下油,爆香姜片和蒜头,下牛肉炒至五成熟,拿出; 4、然后炒香青椒、芥...下面就由图老师网为大家提供香辣牛肉炒芥蓝,顺便祝大家厨艺大涨,秒...
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梅菜扣肉包子的做法步骤 1. 揉好面:步骤是先水和酵母混合,放入100克面粉拌匀,再加入300克面粉揉成三光(盘光,手光,面光),大概20分钟左右,放那静止发酵 2. 把肉切丁,锅里放少量油,等油温升高后放入肉炒成图片这样 3. 再放入梅菜干,继续炒会放入调料 4. 馅做好了放着凉,1小时后的面已发酵成这样(本人做这包子的天气是春天,发酵时间看实际大小而定) 5. 把面分成16份放...
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香辣小龙虾(史上最科学清洗小龙虾步骤)的做法步骤 1. 1、首先要挑选肥美干净的龙虾! 2. 2、用剪刀减去没有食用价值的所有爪钳! 3. 3、留下有吃头的大爪钳并剪掉前端!一为入味二为保护自己! 4. 4、剪掉头前部分,眼睛靠后一点! 5. 5、掏出脑中的沙袋!里面肮脏无比 6. 6、剪掉腮壳的三分之一,目的为了取出龙虾最脏的部位—腮! 7. 7、把腮全部剪掉,这个部位都是...
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爆炒麻辣牛肉杏鲍菇的做法步骤 1. 牛肉滚淀粉放一点料酒 2. 杏鲍菇 3. 麻辣油 4. 煸肉 5. 肉煸好 6. 放杏鲍菇 7. 放各种调料 8. 成品装碟,好吃方便,喷香。 爆炒麻辣牛肉杏鲍菇的做法视频 韩式辣酱烤杏鲍菇的做法步骤 1. 杏鲍菇切片,用刀子在表面划上菱形格,小心不要切到底。 2. 锡纸上涂薄薄的橄榄油,铺在烤网上。 3. 杏鲍菇表面涂薄薄...
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【图文】韩式凉拌菜的做法
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韩式冷面的做法步骤 1. 准备材料。葱切段,姜切片,黄瓜切丝,梨切丝,泡菜切丝,鸡蛋煮熟,对切半。 2. 牛肉洗净,放入锅里,加入清水、葱段、姜片,大火烧开,中火,炖1个小时。 3. 牛肉煮好后,捞出晾凉,切片,牛肉汤滤掉杂质 4. 放入调料(盐 适量 苹果醋 2勺 白糖 1.5勺 生抽 1勺),拌匀,晾凉后,放入冰箱冷藏备用。 5. 锅里水烧开,放入冷面,煮3-5分钟,捞出 6. 用...
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雪菜大汤黄鱼的做法【图文】
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雪菜大汤黄鱼的做法步骤 1. 大黄鱼去鳞、胸鳍、背鳍和内脏,洗净悬挂吹干,尽量吹干一点,煎鱼的时候不太会粘掉鱼皮 2. 毛豆剥出,洗净 3. 雪菜冲洗3-4遍,切碎 4. 铁锅烧热,用姜片擦一遍再倒油,油锅烧热,先放姜片再放黄鱼,不要急着翻动。一面煎透(锅铲轻退黄鱼可以滑动),然后翻身再煎另一面。如果有锅盖,煎鱼的时候可以盖起来,防止油溅 5. 两面都煎完后,捞出姜片弃用。...
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五彩缤纷蔬菜面条的做法步骤 1. 各种蔬菜洗净,切好备用。注意老南瓜要用蒸的蒸熟哦! 2. 菠菜焯水切段,加入料立机部分打成汁。注意要加一半的水哦 3. 西红柿加水打汁 4. 胡萝卜我没榨汁,也是用的料理机加水打汁 5. 紫甘蓝加水打汁 6. 四种蔬菜的汁都准备好。我的南瓜因为蒸熟的,过程没拍。 7. 将80克菠菜汁加如200克面粉里面 8. 南瓜因为蒸熟的含水量不同了,我...
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5分钟炒出养颜减肥瘦身菜--佛手瓜炒胡萝卜的做法步骤 1. 佛手瓜削皮后切片,胡萝卜切片;瘦肉切成小片; 2. 在瘦肉里放入生粉和料酒抓匀后腌制15分钟; 3. 热锅冷油下佛手瓜片和胡萝卜片; 4. 半分钟后加入肉片翻炒; 5. 放点生抽;放盐调味; 6. 勾薄芡,点上香油就就可以出锅了。 营养减肥蔬菜汤的做法步骤 1. 把各种蔬菜洗干净 2. 洋葱切丝,胡萝卜切小块,土豆切小...
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花蛤肉质细嫩,味道鲜美,物美价廉,而且这次是自己动手做的卤华蛤也是很爽口哦。 1.准备好材料 2.花蛤用清水加点盐与色拉油泡洗干净,配料切碎即可 3.把调味与配料搭配放在同一碗中 4.把调味料拌均匀即可 ...
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