0-3岁是宝宝智力发育的黄金期。宝宝的大脑发育,除了受环境、培养等影响,饮食营养也有着举足轻重的作用。饮食的优劣会直接影响到宝宝的大脑健康,哪些食物有助于宝宝大脑发育呢?适合宝宝的健脑辅食有6大类。
1. 肉、鱼、蛋
推荐:三文鱼、金枪鱼、鳕鱼
肉类是蛋白质的优秀来源,鱼肉尤其适合辅食添加初期的宝宝,肉质鲜美易消化,蛋白质优质。常听说多吃鱼的孩子更聪明,这话一点不假。鱼肉是脑黄金——DHA的重要来源,鱼肉蛋白所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收,给宝宝健康体格提供充足的营养支持。
蛋除了富含优质蛋白外,蛋黄中的卵磷脂经吸收后会释放出胆碱,合成乙酰胆碱,有助于改善宝宝的记忆力。一般宝宝满6个月,就可以在辅食中添加蛋黄。
2. 蔬菜
推荐:胡萝卜、黑木耳、洋葱
胡萝卜富含胡萝卜素,能加快大脑的新陈代谢,增强记忆力;黑木耳释放出的碱性物质有助于提升记忆力和思考力;洋葱能改善大脑的血液供...[ 查看全文 ]