苹果蛋饼色泽金黄,味美,口感好,能改善宝宝食欲不佳的症状。
用料:
苹果2个(约300克)、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量
做法:
1、鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。
2、将鸡蛋鲜奶搅拌均匀。
3、将苹果去核,切成花片盐水www.tulaoshi.com浸泡。
4、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
5、将苹果片铺在蛋饼上,带底部熟后在翻转煎,然后整边装盘。
小贴士:
1、鸡蛋营养丰富而全面,具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功。
2、苹果富含锌元素。而锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。
3、吃苹果具有增强记忆力的保健养生功效。
专家点评:
中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益...[ 查看全文 ]