主料:海蜇皮250克木耳(干)50克。
调料:大葱5克大蒜5克酱油3克醋5克味精1克香油5克。
制作工艺
1.海蜇和木耳水发后,洗净切丝,用开水烫熟,捞出盛入盘中,晾凉待用。
2.葱切花,大蒜去皮捣成蒜泥。
3.将酱油、醋、味精、香油、葱花、蒜泥浇入晾凉后的海蜇和木耳丝盘中拌匀即可。
工艺提示可用新鲜黄瓜代替木TuLaoShi.com耳,有控制肥胖的功效。
菜品口感嫩脆爽口,清淡宜人。
相关人群本菜适宜怀孕早期食用。
新妈妈分娩后体内激素水平大大下降,身体过度耗气失血,阴血骤虚,在这种情形下,很容易受到疾病侵袭。因此依照个人体质,产后第一餐的饮食调养非常重要。产后第一餐应首选易消化、营养丰富的流质食物。北京协和医院营养科副教授于康说,糖水煮荷包蛋、蒸蛋羹、冲蛋花汤、藕粉等都是很好的选择。
吃对了产后第一餐,真正...[ 查看全文 ]