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孕产妇多吃猪肝鸡蛋

孕妇吃猪肝补铁 应少量多次

  孕期缺铁性贫血的发病率很高,几乎所有孕妇都会出现,而中重度缺铁性贫血会造成胎儿不可逆转的智力损害。为预防铁缺乏及缺铁性贫血,整个孕期都应该注意摄入含铁丰富的食物,如猪肝、猪血和红肉。这些食物含的铁(图老师整理)属于血红素铁,吸收率较高。猪肝尤其值得推荐。

  为使猪肝中的铁更好地被吸收,建议孕妇食用猪肝时要坚持少量多次的原则,每周吃2~4次,每次吃1~2两。这是因为包括铁在内的大部分矿物质在胃肠道吸收时,都遵从这样的吸收规律:一次的摄入量越大,则吸收率越低。

孕产妇多吃猪肝鸡蛋

  维生素B12是人体内不可或缺的重要元素,具有三大生理功能:一是预防恶性贫血的发生;二是对维护人的神经系统健康很有帮助;三是促进碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢。以上这些都对婴幼儿生长发育具有极其重要的作用。

  怀孕期和哺乳期间母亲对维生素B12的需要量大大增加,未能及时补充会增加维生素B12缺乏症的患病率,对胎儿及婴儿十分不利。最不利的影响是导致宝宝生长发育迟缓,严重者还会在宝宝出生后的4-6个月出现贫血、发育不良、肌张力降低、进食困难tulaoshi...[ 查看全文 ]

2015-12-05 标签:

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