教你给宝宝制作健康小零食
教你制作宝宝的第一道人间美味“蛋黄泥”
曾经在一个小宝宝家里现场教一些妈妈做了第一道辅食——蛋黄泥，后来有个妈妈给我来了信：
“徐老师，您好！我家宝宝刚加了2次蛋黄，感觉用你介绍的方法调得蛋黄她根本吃不下。我试吃了下，发现里面的蛋黄颗粒梗得喉咙受不了。后来我只好用分离器把生蛋黄分离出来，加水搅匀，再用小碗蒸，边蒸边搅，这样倒是蛮嫩的，然后再兑入奶汁。这次宝宝就主动张口吃了。同事介绍说蒸的时候加入米汤，蛋黄会变得非常滑，利于宝宝吞咽，并且她说宝宝刚开始时加淀粉类食物比较好。到底是不是这样呢？谢谢老师！”
看了这个妈妈的来信，我想问的是，你的宝宝有多大？接受过其他辅食没有？一般孩子先吃了口感好的食物后，便不能接受蛋黄，所以一般推荐妈妈们首先加蛋黄。也可用少量蛋黄适应一段时间，在宝宝没有任何不良反应的情况下再加在米粉中服用。
在这里，我就把宝宝来到人间的第一顿美味——蛋黄泥的制作重点和细节介绍给大家。结合这位妈妈提问的问题，跟妈妈们说一说常见的添加误区和为宝宝添加蛋黄的必要性。
蛋黄泥的制作细节
·刚添加辅食的图老师宝宝可能对蛋白过敏，千万别自作...[ 查看全文 ]
2015-12-05
